Côtes de Gascogne
Indication Géographique Protégée

 

COLOMBARD-UGNI BLANC

 

Appellation : Côtes de Gascogne
Cépage : Colombard, Ugni blanc
Type de vin : vin blanc sec

 

NOTES DE DEGUSTATION :
Couleur : une belle robe cristalline de couleur jaune pâle parée
de reflets verts.

Nez : note éxotique, qui évoque le pamplemouse et le fruit de la passion.
En bouche : vivacité aromatique puissante, notes acidulées, une sensation de fraicheur immédiate et délicate envahit le palais.
Temps de garde : 2 ans
Accords mets/vin : parfait à l’apéritif, il se marie aussi parfaitement avec des crustacés et des poissons grillés.
Température de service : entre 8 et 10°C